Cocinar de forma saludable y sus beneficios

Los hábitos alimenticios que aprendemos de niños se mantendrán durante toda nuestra vida y lamentablemente o afortunadamente esos hábitos se los enseñamos a nuestros hijos, por este motivo es súper importante aprender a llevar una alimentación saludable. Seguir estas normas sencillas te ayudaran a cocinar mas sano.



Trucos para cocinar mas sano
  • Usar alimentos de buena calidad, es decir alimentos naturales y frescos. Los congelados también son una buena opción si sabes descongelarlos de la manera correcta, lo mejor es dejar que se descongelen lentamente en el frigorífico ( no deben estar afuera de la nevera por mas de dos horas).
  • Reducir el uso de platos precocinados, este tipo de platos contienen mucha sal, grasas y aditivos. Además no podemos conocer la calidad de sus materias primas.
  • Cocinar con aceite de oliva, al contrario que los típicos aceites el de oliva es beneficioso para el sistema cardiovascular.
  • Usa ajo y cebolla. El ajo es antiséptico y la cebolla ayuda a digerir las grasas.
  • Varia el método de cocción, alterna entre vapor, plancha, horno, hervido y en menor medida los fritos.
  • Aliñar con especias, en pequeñas cantidades. Potencian el sabor de los alimentos y los hacen más digeribles.
  • Cambiar a menudo el aceite de freír (incluso el de la freidora). Cuando las grasas se calientan varias veces a altas temperaturas se degradan y resultan perjudiciales para el organismo.
  • Limitar el aporte de grasas reduciendo el consumo de: bollos industriales, mantequilla, margarina y carnes rojas. Nuestro sistema cardiovascular lo agradecerá.
  • Emplear alimentos bien conservados. Prestar atención a las fechas de caducidad de los productos envasados.


Beneficios de una buena Alimentación
  • Eres una persona más saludable y activa ya que mejora tu sistema inmune previniendo así algunas enfermedades comunes como la gripe y otras a largo plazo como la diabetes.
  • Puedes llevar una mejor calidad de vida al evitarte molestias estomacales ya que te ayuda a tener un mejor tránsito intestinal.
  • Mantienes una estabilidad en la energía de tu cuerpo sintiéndote de esta manera bien físicamente y evitando el cansancio a tempranas horas del día.
  • Te ayuda a mantener tu peso ya que al comer lo que necesitas evitas los excesos, de esta manera vives sin estar cambiando constantemente de peso.
  • Mantienes un aspecto más joven, los antioxidantes que recibimos de una dieta saludable mantienen la piel en un buen estado eliminando las células muertas, haciéndonos sentir mejor con nosotros mismos.
Robert Celli
Robert Celli

Mi nombre es Robert y KdeKilo es un portal de recetas dedicado a la gastronomía italiana, si te gusta mi blog suscríbete y comparte, solo te tomara 10 segundos es gratis y ayuda muchisimo.